Il nome di Bagheria risuona ancora più forte sulla scena internazionale grazie a Serafino La Corte, il pizzaiolo dell’osteria pizzeria “Can Caus” che ha conquistato un brillante secondo posto al Campionato Mondiale Pizza DOC, categoria Pizza a Ruota di Carro.
Ieri il sindaco Filippo Maria Tripoli ha voluto personalmente congratularsi con Serafino, ricevendolo a Villa Butera.
“Sono orgoglioso di Serafino – ha dichiarato il sindaco Tripoli -. Il suo successo è un motivo di grande soddisfazione per tutta la nostra comunità. La sua passione e la sua maestria nel creare una pizza di altissima qualità sono un esempio per tutti noi. Con questo riconoscimento, Bagheria si conferma una città che sa valorizzare le proprie eccellenze e promuovere le tradizioni culinarie del territorio.”
In segno di stima e ammirazione, il sindaco ha consegnato a Serafino una pergamena, un attestato ufficiale che celebra questo risultato.
La competizione, che si è tenuta a Paestum dal 12 al 14 novembre, ha visto la partecipazione di circa 600 pizzaioli provenienti da tutto il mondo. Il secondo posto di Serafino è un traguardo eccezionale che proietta la pizza bagherese ai vertici della scena internazionale.
Marina MAncini
Ufficio Stampa Comune di Bagheria
