Grazie alla collaborazione di diversi panificatori del territorio per un pomeriggio Piazza Giovanni Paolo II diventera’ un luogo in cui incontrarsi e ricordare una delle risorse del territorio, ossia la produzione dello sfincione, tanto apprezzato nella conca d’oro palermitana e che mette in moto l’economia del paese, specie durante le festivita’ natalizie.
” La tradizione della sagra dello sfincione deve camminare sulle gambe degli amministratori di Ficarazzi, abbiamo il preciso dovere di organizzare e promuovere la sagra dello sfincione per mostrare di cosa siamo capaci i ficarazzesi e incontrarci in un momento conviviale”, cosi’ ha sottolineato il primo cittadino di Ficarazzi, avv. Paolo Francesco Martorana, evidenziando che le sagre sono di fatto momenti di unione e giocano un ruolo importante nel consolidare un territorio. Con questo spirito, l’amministrazione Martorana invita l’intera cittadinanza e tutte le associazioni culturali e degli anziani, laiche e religiose presenti sul territorio a prendere parte domenica 1 settembre alla sagra dello sfincione, ricordando che subito dopo la degustazione si terra’ l’intrattenimento di musica jazz dei jazzando quintet, il cui repertorio riprendera’ gli standard jazz americani, come la bossanova e tanti brani italiani rivisitati in chiave jazz.
Comune di Ficarazzi
