Il 15 maggio 2016 dopo il successo delle precedenti edizioni torna alla XVIII Sagra del Formaggio a Santo Stefano Quisquina il “Cooking Show Giovani Chef a confronto”, promosso dalla Consulta Giovanile e giunto quest’anno alla terza edizione. Un laboratorio a cielo aperto che vedrà protagonisti giovani chef stefanesi con le proprie interpretazioni delle ricette dei dolci tipici della pasticceria siciliana con prodotti locali, con la partecipazione dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani e il maestro pasticcere di Cinisi Santi Palazzolo che realizzerà la “Sfincia di San Giuseppe” e coinvolgerà il pubblico nella preparazione del dolce siciliano più tradizionale.
